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밀가루의 도시가 있는 충청도에서만 부친다는 전 ,,
부침가루로 아주 얇게 부치는데 노릇한게 없이 깔끔하게 부치려면 약불 필수라 후라이팬 달궈지기전 전부치기 시작 몸풀기로 꼭 이거부터 했음.